par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
Eva Arguiñano explique comment préparer le flan avec du café, des œufs et du lait concentré cuit au four. Plus d’infos . Ingrédients (4 personnes) : 2 tasses de café 300 ml. de lait 370 gr. de lait concentré 4 œufs Menthe (pour la décoration) Pour les bonbons :...
par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
Recette pour boulettes de porc et de veau hachées sans gluten convenant aux coeliaques. Ingrédients de la recette de boulettes de viande sans gluten : 100 g de porc haché 100 g de veau haché 1 gousse d’ail 1 petit oignon 1 ou 2 oeufs Persil haché 1/2 verre de...
par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
Recette de poulet au gingembre, une touche orientale donnée par Karlos Arguiñano pour préparer du poulet au gingembre, sauce soja et riz basmati, simple et délicieux. Ingrédients 3 poitrines de poulet 200 gr. de riz basmati 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...
par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
Presque aucun autre additif alimentaire n’est utilisé aussi fréquemment et fait l’objet de recherches. Par rapport au sucre réel, les édulcorants ont l’avantage de fournir moins ou pas de calories et ont un pouvoir sucrant beaucoup plus élevé que le...
par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
La recette traditionnelle du riz au lait avec une touche douce et crémeuse d’Eva Arguiñano. Un dessert traditionnel très facile à préparer. Ingrédients (4 personnes) : 1 litre de lait 100 gr. de riz 70 gr. de sucre 1 citron 1 bâton de cannelle 1 cuillère...
par CcGenois | Déc 17, 2018 | Cuisine
Chaque professeur a son propre livret, comme le dit l’adage. Quelque chose de très applicable aux problèmes de table et de nappe. Par exemple, même lorsque nous parlons des recettes les plus élémentaires, y compris la préparation d’un » simple » riz...
