Biscuits à pâte brisée au chocolat

Recette rapide et facile pour d’excellents biscuits à croûte courte au chocolat. Ils se conservent longtemps.

Ingrédients

300 gr de farine 00
150 gr de beurre
3 œufs
130 g de sucre glace
50 g de chocolat noir

Préparation

A l’aide d’une cuillère en bois, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mettre la farine, le sucre et le beurre dans un bol et mélanger à l’aide d’un fouet.
Ajouter ensuite le chocolat fondu et continuer à mélanger. Ajouter ensuite les jaunes d’œufs des œufs.

Former les biscuits et cuire au four pendant 10 minutes à 180°.