Les pastéis de nata : un des meilleurs dessert portugais

Si vous ne savez pas quoi faire comme dessert à vos convives vous pouvez tenter de faire un petit dessert original qui changera de leurs habitudes. Pour cela nous vous proposons les Pastéis de Nata. Ce sont des petits flans provenant du Portugal. La recette n’est pas très compliquée et tout le monde peut réussir à réaliser ces flans. Pour cela il va vous falloir de la pate feuilletée, des oeufs, du sucre, de la farine, du lait, du jus de citron et de la vanille.

La recette :

Vous pouvez trouver des recettes de Flans portugais dans des livres de cuisine ou encore sur le net. Elles peuvent être légèrement différentes mais les ingrédients de base sont les mêmes. Vous pouvez encore une fois adapter selon vos goûts. Une recette n’est jamais à suivre à la lettre, cela dépend de beaucoup de paramètres à commencer par le nombre de flan que vous souhaitez et du nombre de personne que vous avez à nourrir. A vous de choisir la recette qui vous conviendra le mieux. Nous pouvons cependant vous donner les grandes lignes que vous retrouverez dans chacune des recettes comme le fait de préparer le flan avant et une cuisson au four a 210°.

Vous êtes sûr et certains de régaler vos convives avec ce superbe dessert que nous n’avons pas l’habitude de voir dans notre cuisine et cela changera du flan basique que nous connaissons en France. Cela va créer une surprise et qui sait reverrez vous peut être ce dessert lors de vos prochaines sorties ?

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