Fajitas au poulet faciles à préparer

Les fajitas au poulet faciles sont l’un de nos dîners préférés de tous les temps. Tendres poitrines de poulet juteuses, poivrons frais croustillants et oignons doux mélangés à un assaisonnement maison facile à préparer et empilés dans des tortillas. Ces fajitas au poulet faciles sont le repas parfait de la semaine parce qu’ils sont sur la table en environ 20 minutes du début à la fin ! J’ai utilisé une combinaison de poivrons rouges et jaunes et j’ai aussi ajouté un poivron poblano tranché et c’est ce que j’avais sous la main ! Ils sont très indulgents, vous pouvez donc y ajouter ce que vous voulez !

 

Comment assaisonner le poulet pour les fajitas ?

Ces fajitas au poulet sont aromatisées avec un assaisonnement maison facile à préparer. Bien que vous puissiez acheter des sachets d’assaisonnement pour fajitas, je trouve que combiner mes propres épices ajoute non seulement plus de saveur, mais aussi moins de sel et d’additifs. Dans une pincée, vous pourriez utiliser un assaisonnement pour tacos (mais ajoutez un peu de cumin moulu supplémentaire si vous en avez sous la main).  Cliquer sur https://www.spendwithpennies.com/easy-chicken-fajitas/ pour voir les recettes fajitas facile. 

 

Comment préparer des fajitas au poulet?

Cette recette de fajitas au poulet est un vrai jeu d’enfant ! Le poulet est savoureux et juteux tandis que les poivrons sont parfaitement tendres et croquants ! Vous pouvez avoir de délicieuses fajitas au poulet sur la table en seulement 20 minutes, y compris la préparation !

 

  • Mélanger le mélange d’assaisonnement.
  • Couper les légumes et le poulet.
  • Cuire le poulet dans l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les légumes. (Vous pouvez faire des fajitas sur le gril si vous préférez).
  • Remplissez vos tortillas de vos garnitures préférées !
  • Assurez-vous de ne pas surcharger la poêle avec votre poulet ou qu’elle ne brunira pas bien (je fais deux petits lots).

D’habitude, je trempe les oignons dans de l’eau froide pendant que je prépare le reste des ingrédients pour en retirer un peu de la « morsure » pour mes enfants. Cette étape est optionnelle bien sûr !Fajitas au poulet dans une poêle avec poivrons et oignons. Nous garnissons les nôtres de laitue, de tomates, de fromage, de salsa maison et de crème sure… mais vous pouvez faire preuve de créativité avec les garnitures, ce qui en fait un repas familial amusant ! Olives, légumes râpés comme les carottes ou le chou, le guacamole ou les avocats, ils font tous des garnitures incroyables !

Nous le servons avec un accompagnement de riz espagnol, de maïs en cocotte mijoteuse sur l’épi et de nos margaritas à la mangue préférées pour un repas parfait !

Ingrédients

  • 3 poitrines de poulet
  • 1 oignon moyen
  • 1 chaux
  • 3 poivrons, rouge, jaune, vert ou orange
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • sel au goût

Mode d’emploi

  • Couper l’oignon en rondelles et trancher les poivrons.
  • Dans un autre bol, mélanger 1 c. à soupe d’huile d’olive, le jus de 1/2 lime, la poudre de chili, le paprika, la poudre d’oignon, le poivre, le cumin et le sel. Couper le poulet en lanières et mélanger avec le mélange d’épices.
  • Préchauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit, environ 3-5 minutes. Retirer du poêlon et réserver. Répéter l’opération avec le reste du poulet.
  • Réserver le poulet et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile dans la poêle. Bien égoutter les oignons et cuire 2 minutes. Ajouter les poivrons tranchés et cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Remettre le poulet dans la poêle et remuer pour bien mélanger.
  • Presser un peu plus de lime sur le dessus et servir sur des tortillas.
f }