Recettes de pains, farines et autres pâtes recettes astuces de cuisine

Comment faire de la pâte pour les gyozas ou empanadillas japonais ? Nous vous expliquons comment faire de la pâte pour gyozas ou empanadillas japonaises avec une recette très facile et très bon marché avec seulement 4 ingrédients. Bien qu’en cas de problème nous puissions tirer la masse d’empanadillas traditionnelles bien faites à la maison ou […]

Recette de macaronis à la sauce tomate et à la saucisse

Recette de Karlos Arguiñano de macaroni avec sauce tomate maison, chorizo et gratin de fromage au four, un plat traditionnel très simple à préparer.   Ingrédients (4 personnes) : 400 gr. de macaronis 200 gr. de chorizo frais 100 gr. de fromage râpé 1 grande boîte de tomates concassées (800gr.) 1 oignon 1 poireau 1 […]

Pourquoi le porridge est le nouveau petit-déjeuner énergétique ?

Oubliez la boue grise non comestible des souvenirs d’enfance. La nouvelle bouillie – qui apparaît maintenant sur les menus cinq étoiles à travers le pays – est devenue le bol essentiel du matin pour tout le monde, des politiciens aux tops modèles. Louise France parle de l’histoire d’amour de la nation avec la cuisine de […]

Décoration / Maison : le style néo-cottage

Le style néo-cottage s’affirme de plus en plus dans les intérieurs. Mélange très équilibré entre ambiance rustique élégante et sobre, ce genre de décoration permet de se sentir chez soi comme dans un cottage “Irish”, chaleureux et cosy.   Si vous comptez adopter le style néo-cottage chez vous, il faut savoir que lorsque l’on rentre […]

Cuisine : Les cantines scolaires

L’alimentation est aujourd’hui le centre d’attention du ministère de la santé. Il est important de sensibiliser les nouvelles générations dès le plus jeune âge. Mais au-delà des décisions des ministères et de la législation, c’est au niveau des communes qu’a lieu la lutte contre la malnutrition. Parents, enseignants, cantiniers, tous semblent alors avoir un rôle […]

recette de pied de porc

Cuisine : recette de pieds de porcs

Pieds de porc chauds Ingrédients : des pieds de porc, farine, bâton de cannelle, lait, sucre, sel, huile d’olive. Élaboration Faites cuire vos mains pendant une demi-heure dans une marmite express avec de l’eau et du sel et laissez refroidir. Faites sauter les mains avec l’œuf et la farine et faites-les dorer dans l’huile chaude. […]

pomme de terre farcie

Cuisine : recette de pomme de terre farcies

Pomme de terre farcie Ingrédients : pomme de terre, de la viande hachée, huile d’olive, oeuf, de la chapelure. Élaboration Couper les pommes de terre en cylindres et les faire frire. Entre les cylindres, on met de la viande hachée assaisonnée d’un peu de sel. Nous battons l’œuf et passons la pomme de terre à […]

cake poisson

Cuisine : recette de cake de poisson

Cake de poisson Ingrédients : 1 brique de crème liquide, la moitié d’une brique de tomates frites, 2 oeufs, de la chapelure, du beurre, 8 bâtonnets de crabe. Élaboration Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Graisser un moule avec du beurre et saupoudrer de chapelure. Ajouter le mélange et cuire au bain-marie pendant 40 […]

recette boulette semoule herbes

Cuisine : recette de boulette de semoule aux herbes

Comment faire des boulettes de semoule aux herbes Voici un plat végétarien qui convaincra plus d’un réticent ! Facile et rapide à réaliser, les boulettes de semoule aux herbes feront le plaisir des papilles de toute la famille. Pour faire des boulettes de semoule aux herbes pour quatre personnes, il vous faudra : · 600 […]

gateau thon

Cuisine : recette de cake au thon

Cake au thon Ingrédients : 4 oeufs, 2 boîtes de thon à l’huile, 1 petit pot de mayonnaise, lait, 3 tranches de pain sans croûte, 3 cuillères à soupe de tomates frites. Élaboration Égoutter l’huile des boîtes de conserve et verser le thon dans un bol. Vider le contenu du pot de mayonnaise dans le […]