recette de cookies

Cuisine : la recette des cookies aux pépites de chocolat

Biscuits au chocolat

Biscuits d’origine anglaise, délicieux et très légers. Excellent pour le petit déjeuner !

Ingrédients

150 gr de pépites de chocolat
200 gr de farine 00
180 gr de sucre
100 gr de beurre
1 œuf
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de bicarbonate

Préparation

Faites d’abord fondre le beurre.

Dans un bol, mélangez le sucre avec le beurre, si vous voulez vous aider avec un fouet électrique, puis ajoutez l’œuf.
Ajouter ensuite la farine, le sel et le bicarbonate et continuer à mélanger. Enfin, mettez aussi le chocolat dedans.

À l’aide d’une cuillère, faire des biscuits et les déposer, bien espacés, sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

Cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes et, dans tous les cas, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

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